ますのすし手作り体験／源ますのすしミュージアム ますのすしてづくりたいけん/みなもとますのすしみゅーじあむ

100年の伝統を、自分の手で包む。ますのすし手作り体験

創業100余年の老舗 源 が手がける、富山名物・ます寿しの世界を体験できるミュージアム。
中でも人気なのが、予約制の「ますのすし手作り体験」です。

体験では、実際に職人が使用する道具や工程を間近に見学しながら、ます寿しづくりに挑戦。
一つひとつ丁寧に仕上げていく工程を通して、伝統の味が受け継がれてきた理由を、五感で感じることができます。

自分の手で作る“世界にひとつだけのます寿し”は、旅の思い出としてはもちろん、そのままお土産として持ち帰れるのも魅力。
館内にはお土産処や食事処も併設されており、体験後にできたてのます寿しを味わうこともできます。

「見て・作って・味わって・買って」
富山の食文化をまるごと楽しめる、特別な体験をぜひお楽しみください。