割烹 魚希 うおき
グルメ
和食と寿司を味わえる いいとこどりのお店
「総栄通り」にある和食と寿司を味わうことができるお店。
和食の職人が会席コースやおばんざいを、寿司職人が新鮮な魚介を握ってくれます。
その立地から、富山の食に舌鼓を打つ観光客も多いです。
寿司のネタは、岩瀬を中心に富山湾のものが多く、酢を弱めに利かせたシャリが魚介の旨さを引き立ててくれます。
セットメニューも用意されているので、いろいろな寿司を気軽にたのしみたい人におすすめ。
人気ののどぐろや白エビの天ぷら、出汁巻き卵などの和食メニューもぜひ一緒にオーダーしたい。
さらに、お通しから始まり、焼き物や揚げ物、最後に握り寿司が出てくる「コース料理」(1人前5,500円~)も。