夢八 ゆめはち

旬の一貫と女将の人情味に、心が握られます

1994年に暖簾を掲げ、5年を経てその店舗の隣に移転した経緯を持つ駅前の寿司処では現在、初代を支えた女将が板場で腕を振るいます。

固定のメニューは設けず、ショーケースに揃えた素材の中でオーダーに応じる旬重視のスタイルで、ふらりと訪れるなら「おまかせ」、事前予約なら「コース」が基本。
とはいえ、女将の気さくな人柄からあらゆる対応が柔軟で、敷居を高く感じることはありません。

県が価格と大まかな内容を指定する盛り合わせセット「富山湾寿司」も提供しています。
事前予約でのランチ＆昼呑み利用、広い2階フロアを使った15人程度の宴会にも対応しているので、まずは気軽にお問い合わせください。