山田の案山子 やまだのかかし

【山田地区の特徴】
直売所がある富山市山田地域（旧 山田村）は、かつて養蚕とお米づくりで栄えた場所です。90年代には、全世帯に米国Apple社のパソコン（Macintosh）が配られ、当時としては珍しかったパソコン通信に挑戦する「電脳村」として全国的に注目を集めました。
牛岳温泉スキー場にも近いこの場所は、中山間地域特有の涼しい気候が魅力。その恵まれた環境を生かし、今も味わい深い野菜やお米が作られています。

【直売所の特徴】
「山田の案山子」直売所の原点は、地元の農家さんたちが始めた小さな「村の朝市」です。
ここでは、キュウリが曲がっているのは当たり前。トマトや茄子の形が不揃いなのは当たり前。スーパーに並ぶ野菜とは一見違う、個性豊かな作物が並びますが、その分、農家さんの愛情がたっぷり詰まった作物ばかりです。
また、春の山菜や秋のキノコ、マツタケなども豊富に並びます。地元の山の達人が腰に熊ベルをつけ、藪をかき分けて採ってくる、まさに「山の恵み」。
土の匂いと、山の息吹を感じる直売所へ、ぜひお越しください。

【お惣菜コーナーの特徴】
「山田の案山子」の自慢は、直売所に届く旬の食材をその場で調理できる加工場を併設していることです。
定番メニューには、金時・山菜・黒豆の各種おこわをはじめ、山田産のお米で握ったおにぎり、牛岳高原馬鈴薯（じゃがいも）の煮っころがしや揚げたてのコロッケなどが並びます。
また、春の筍ごはんや秋の栗おこわ、みょうが寿司にお漬物といった、四季折々の味覚も充実。食後やおやつには、よもぎ団子やおはぎ、手作りジャムなどの優しい甘味も人気です。

【手打ち蕎麦『おんもり庵』の特徴】
店内にあるお蕎麦屋さん「おんもり庵」では、山田産のそば粉を使用し、店主が自ら腕を振るう本格的な手打ち蕎麦をお楽しみいただけます。また、初心者の方も歓迎の「そば打ち教室」も開催しております。

【案山子の感謝祭の特徴】
隔月で感謝祭を開催しております。 山田地区に移住して農業を始めた元フレンチシェフが、この日ばかりは「農家」から「料理人」へと戻り、自慢の腕をふるいます。旬の野菜をふんだんに使ったお鍋やジビエ料理など、ここでしか味わえない一皿をぜひご堪能ください。
また、大当たりが続出するガラポン抽選会も同時開催！
日程の詳細は、店内の貼り紙またはホームページにてご確認ください。

【山田の案山子の取り組み】
山田地域ならではの魅力を活かした、農業体験や農泊イベントを開催しています！ 「農業に興味がある」「自然の中でリフレッシュしたい」という方は、ぜひお気軽にご参加ください。 私たちと一緒に、畑で心地よい汗を流しませんか？皆さんのご参加を心よりお待ちしています！