源ますのすしミュージアム みなもとますのすしみゅーじあむ

創業100余年の老舗「源」が手がける、富山名物・ます寿しの世界を体験できるミュージアム。
伝統の味を支える職人の技や道具、製造工程を見学できるほか、予約制の手作り体験も人気です。
館内にはお土産処や食事処も併設され、ます寿しをその場で味わえるのも魅力。
富山の食文化を“見て・作って・味わって、買って”まるごと楽しめるスポットです。

創業100年以上の老舗「源」が手がける、富山名物・ます寿しの魅力をぎゅっと詰め込んだミュージアム。
館内では、昔ながらの道具や職人さんの丁寧な手仕事が間近に見られ、伝統の味がどのように受け継がれてきたのかを体感できます。

予約制の「ますのすし手作り体験」は、とても人気のコンテンツ。
自分の手で仕上げる“世界にひとつだけのます寿し”は、旅の思い出にもぴったりです。
また、お土産処や食事処も併設されているので、できたてのます寿しをゆっくり味わえるのもうれしいポイント。

100年以上にわたり受け継がれてきた“富山の味と伝統”にふれるひとときをどうぞ。